Анис настоящий

Как еще его называют ? Как его найти ?




АНИС ЗВЕЗДЧАТЫЙ (А. НАСТОЯЩИЙ, БАДЬЯН) - Illícium vérum Hook. f.

Не путать с анисом обыкновенным!

Хотя по вкусу анис и бадьян очен похожи, но бадьян обладает более пряным запахом и вкусом

Как его применяют?

Мочегонное, ( используют при заболевании мочевого пузыр, циститах) общестимулирующее, отхаркивающее, ветрогонное, нормализует работу желудка.Регулирует процесс пищеварения. Успокаивает желудок, выводит газы, снимает тошноту. Стимулирует перистальтику, эффективно при запорах. Оказывая благотворное влияние на кишечник, облегчает болезненные состояния при грыжах.

Если нужно быстро вылечить ожог: толченые плоды аниса смешать с яичным белком и смазывать этим составом пораженное место. Отвар семян можно пить кормящим женщинам для увеличения молока.

Его можно пожевать после еды, чтобы очистить дыхание и облегчить процесс пищеварения. Является распространенной восточной пряностью.

См. анис на кухне

Эфирное масло бадьяна считается прекрасным средством лечения ангины и легочных инфекций. а также при при люмбаго и ревматических состояниях, ставших следствием простуды в холодную и сырую погоду. Замечено также, что свойство масла стимулировать выработку эстрогена способствует снятию предменструального напряжения, болей при месячных, нормализации менструального цикла.